一頭ごとに仕入れるマトンは3種の中で
最も味が濃く、噛むほどに旨みが染み出し
羊独特の味と香りが感じられます。
部位ごとに仕入れるオーストラリア産ラムは
油が程よく乗ったショルダーロース。
一度も冷凍していない肉を使っています。
焼き物
北海道産生羊肉 国内消費量の1%以下!一度も冷凍せずにチルドで牧場から直送されます。入荷状況によって産地が変わります。詳しくはスタッフまで。 |
2,400円~ |
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オーストラリア産生ラム 12ヶ月未満の羊、一度も冷凍していません。 |
1,350円 |
オーストラリア産生マトン 24か月以上の羊で、味わい深い羊肉です。 |
1,350円 |
塩ホルモン(豚の直腸) | 490円 |
野 菜
初回野菜 | 330円 |
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玉ねぎ | 330円 |
もやし | 230円 |
じゃがいも千切り | 350円 |
季節の野菜 | 400円〜 |
ご 飯
ご飯(北海道産米ふっくりんこ) | 大 350円 中 250円 小 200円 |
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北海道産羊のカレー | 550円 |
おつまみ
羊のジャンボソーセージ (1本) | 400円 |
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羊のつくね(1個) | 200円 |
特製キムチ | 350円 |
チャンジャ | 350円 |
デザート
北海道産羊乳アイス | 400円 |
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とうきびアイス | 350円 |
ビール
サッポロクラシック生ビール | 600円 |
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プレミアムアルコールフリー | 450円 |
ウイスキー
竹鶴プレミアムハイボール | 1,200円 |
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角ハイボール/コークハイボール/ジンジャーハイボール | 各490円 |
サワー・酎ハイ
ウーロンハイ/緑茶ハイ/カルピスサワー | 各490円 |
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生レモンサワー/ハスカップサワー/余市の林檎/黒ウーロンハイ | 各550円 |
日本酒
千歳鶴(1合) | 650円 |
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札幌成吉思汗しろくまオリジナル純米冷酒 | 880円 |
本格焼酎
(ロック・水割り・ハイボール)各550円
芋・麦・じゃがいも・昆布
※焼酎ボトルキープできます。スタッフまでお問い合わせ下さい。
ワイン
グラスワイン赤 | 680円~ |
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グラスワイン白 | 600円~ |
ミスターしろくま(しろくまオリジナル赤ワイン・ハーフボトル) | 1,980円 |
ボトルワイン | 4,100円 |
ソフトドリンク
コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピス/カルピスソーダ/烏龍茶/緑茶/おいしい無糖 | 各330円 |
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黒烏龍茶 | 380円 |
北王余市の100%りんごジュース | 500円 |
その他、日替わりおすすめメニューもご用意しております。
※最初の野菜代として、330円別途頂戴しております。
※価格は全て税込価格です。